I restauranten kan du vælge mellem et udvalg af udsøgte menuer.
Vores personale står altid klar til at give dig en god oplevelse.
Menuer efter dit hoved
Ønsker du en menu lidt ud over det sædvanlige, er det også muligt ved forudbestilling.
Pocherede hvide asparges med dildskum, friterede kapers og håndpillede rejer
Hyldeblomst-porcherede asparges med ristede nødder og brunet umami smør
Pandestegte kammuslinger med appelsinsauce og nye gulerødder
Frisk fennikel salat med ærter og hyldeblomstkompot. Serveret med skilt fløde
Mineurestegt kulmule med østershatte og spinat samt fiske velouté med cognac
Striploin steak med bagte rodfrugter, pommes frites og portvinssky
Braiseret svineskank med smørstegte rosenkål, kartoffelmos samt gremolata og braiser-sky
Kyllingeballotine med jordskokkepuré og asparges crudité. Serveres med pommes croquette og ramsløg sauce
Til vores langtidsboende gæster, kan vi tilbyde klassiske retter til forudbestilling dagen før spørg betjeningen
Hverdage kl. 06.30 - 23:00
Lørdage kl. 07:00 - 23:00
Søndag kl. 07:30 - 20:00
Ankomster efter kl. 20.00 skal meddeles til hotellets reception.
Lørdag: kl. 7.00 til 23.00
Søndag: kl. 7.30 – individuelle lukketider
Man-fre: 06.30 – 23.00
Lør: 07.00 – 23.00
Aften-menukort fra kl. 18.00
Man-fre: kl. 06.30 – 09.30
Lørdag: kl. 07.00 – 10.00
Søndag: kl. 07.30 – 10.00