Traditionel julemenu ud af huset

TRADITIONEL JULEMENU UD AF HUSET

 

FISKERETTER

Vores marinerede sild med karry æblepickles 

Gourmetrøget laks med æg, mayonaise og søkogte rejer
Stegt fiskefilet med grov remoulade

Vores skaldyrssalat med aioli

Serveres med udvalg brød og smør
 

LUNE RETTER

Julemedister med julekål og kanelsukker

Frikadeller og ribbensteg med julerødkål

Lun leverpostej med champignon og bacontern

Tarteletter med høns i asparges

 

SØDT

Ris a lá mande med konfiteret kirsebær

 

KUVERTPRIS Kr. 246,-

 

Muligheder for tilkøb

Der kan ikke ombyttes retter fra den originale menu
Tilkøb skal gælde alle personer
 

Kolde retter

Hjemmelavet sylte med sennep og rødbeder

Økologisk rullepølse med løg og sky

Tigerrejer med sød chili og wakame

Dampet fisk med rød dressing og søkogte rejer

Pris pr. ret kr. 15,- 

 

Lune retter

Lune stegte sild med bløde løg 

Glaseret hamburgerryg med grønlangkål

Andesteg med brunede kartofler, æble/sveske kompot og andesky

Svinemørbrad a la creme med champignon og bacon
Pris pr. ret kr. 30,-

Dessert

Udvalg af oste med sødt og sprødt 

Gateau Marcel med kirsebær

Pris per ret kr. 20,-

Retterne kan kun købes sammen med julemenuen

Min. 6 kuverter. Levering og opsætning i Vejle by kr. 300,-

Levering udenfor Vejle by + kr. 4,- pr. kørt km.
Endeligt kuvertantal 48 timer før event

Der tages forbehold for udsolgte datoer og ændringer i menu pga. råvarer.

 

 

Kontakt os

+45 7582 0833

hotel@hotel-hedegaarden.dk

Tilmeld nyhedsbrev

Få gode tilbud og nyheder, før alle andre

luk Cookies - Vores hjemmeside bruger cookies. Hvis du anvender vores hjemmeside accepterer du, at der gemmes cookies på din computer. Hvad er cookies? Læs mere