Lækre aftensmenuer

I restauranten kan du vælge mellem et udvalg af udsøgte menuer.

Vores personale står altid klar til at give dig en god oplevelse.

Menuer efter dit hoved

Ønsker du en menu lidt ud over det sædvanlige, er det også muligt ved forudbestilling.

13 retters tapas menu
323 kr. pr. person

Serveres efter sæsonen, kolde og varme retter samt ost og sødt.

Hjemmebagt surdejsbrød med pisket økologisk smør

Skal forudbestilles 24 timer før

Vinmenu med bobler og 4 glas velskænket vin kr. 295,-

Entre med bobler

Pierre Gerbais champagne extra brut

fl. kr. 475/glas kr. 85

Naveran Blanc de Blanc Brut Cava organic

fl. kr. 345/glas kr. 65

Isabella Dolche Malvasia sweet, Italy

fl. kr. 295/glas kr. 65

”Alle måltider bør starte med bobler” Tom Thomsen”

WINE BY THE GLASS – ROSÉ

Prûme rosé pinot noir, Tyskland

kr. 75

WINE BY THE GLASS – HVID

50* Riesling, Tyskland

kr. 65

Macon Village Chardonnay, Joseph Drouhin

kr. 85

Ara Pathway Sauvignon blanc 2017

kr. 65

WINE BY THE GLASS – RØD

Fess Parker Zinfandel Paso Robles, 2017

kr. 75

Errazuriz Max Reserva Red Blend, 2016

kr. 75

Fixin, Frederic Magnien, Bourgogne

kr. 85

WINE BY THE GLASS – DESSERT

Grahams 10 years Tawny Port

kr. 55

Isabella Dolche Fizante, Italien

kr. 65

Roiberg sweet sauvignon blanc, Sydafrika

kr. 55

Sparkling water

San Pellegrino eller Inland ice kr. 40 pr. flaske

Varme forretter

Hummersuppe med urteessens og skaldyrssoufflé

Sæsonens svampetoast med æggeblome og parmesan

Kolde forretter

Røget laksetartar med urter, citronstøv og syrnet dressing

Bresaola med ristet mandelsalat og trøffel vinaigrette

Oksetartar af mørbrad med smørstegt brød og estragon mayo

Alle forretter serveres med husets surdejsbrød samt pisket smør, olivenolie og aioli

Mains

Majskylling med urtekartofler, sæsonens grønt og pebersky

Vores rørte oksetartar med pommes frites og chili-mayo

Helbagt pighvar sauce hollandaise, grønt og urtekartofler

Striploin eller ribeye fra Uruguay med sauce bearnaise, grønt og pommes frites *tillæg kr. 20

Desserter

Udvalg af husets ostefavoritter med sødt og sprødt

Luftig hvid chokolade med havtornsorbet

Amarena kirsebær i variation

Hovedret  275,-

2 retter 295,-

3 retter  355,-

 

2 forretter 245,-

 

Til vores langtidsboende gæster, kan vi tilbyde klassiske retter til forudbestilling dagen før spørg betjeningen

Restaurantens åbningstider:

Mandag - fredag

06.30 - 23.00

Lørdag

07.00 - 23.00

Søndag

07.30 - individuelt

Køkkenets åbningstider:

Mandag - fredag

Morgenbuffet: 06.30 - 09.30
Frokost: 12.00 - 14.30
Middag: 18.00 - 21.30

Lørdag

Morgenbuffet: 07.00 - 10.00
Frokost: 12.00 - 14.30
Middag: 18.00 - 21.30

Søndag

Morgenbuffet: 07.30 - 10.00
Frokost: 12.00 - 14.30
Middag: Individuelt