Klassisk julemenu ud af huset 2021 (til levering fra 15. november)

Kolde retter

Vores marinerede sild med æble pickles
Æg med rejer og kaviar samt hjemmerørt mayo
Sprængt andebryst med Waldorff salat
Lakseroulade med krebssalat
Rugbrød og økologisk smør

Varme retter

Pandestegt rødspættefilet med grov remoulade
Ribbensted, julemedister og frikadeller med julekål og vores rødkål
Tartelet med and og kylling i asparges

Dessert

Brie med portvinssyltede nødder
Ris a la mande med kirsebærkompot

Tilkøbsretter

Sprøde tigerrejer med sød chili-aioli kr. 20,-
Halv hummerhale med skallyrsdressing kr. 95,-
30 gr. kaviar med klassisk tilbehør kr. 250,-
Lune stegte sild med bløde løg og karry pickles kr. 20,-
Røget ål med æggestand og asparges kr. 35,-

Vores graved laks med ræve sauce kr. 20,-

Landskinke med æggestand og asparges kr. 25,-
Hjemmelavet fedtfri sylte med sennep og rødbede kr. 20,-
Andesteg med rødkål og brunede kartofler kr. 35,-
Hamburgerryg med grønkål og brunede kartofler kr. 30,-
Svinemørbrad a la creme med bacon kr. 30,-
Udvalg af ost – 3 slags med sødt og sprødt kr. 25,-
Gateau Marcel med kirsebær kr. 20,-

Der kan ikke ombyttes med retter fra den klassiske menu

Prisen er pr. person pr. ret
Opgr

295 DKK

    • 20 DKK
    • 95 DKK
    • 250 DKK
    • 20 DKK
    • 35 DKK
    • 20 DKK
    • 25 DKK
    • 20 DKK
    • 30 DKK
    • 30 DKK
    • 30 DKK
    • 25 DKK
    • 20 DKK
Kategori:
Endelig antal 48 timer før event.

Kan leveres eller afhentes varm, eller du kan selv varme. Ved få antal kuverter anbefaler vi at du selv varmer – udførlig brugsanvisning medfølger.

Tapas menuen kan fås i engangsservice (ingen retur service). Oplyses ved bestilling

Ved levering (min. 10 kuverter)

Levering og opsætning i Vejle by 350,-
Udenfor Vejle by: 350,- + 4 kr. pr. kørt kilometer.

Undgå opvasken, lad os afhente og klare det for dig. Skal blot tømmes og skylles.
Afhentning i Vejle by 250 kr. + 10 kr. pr. person.
Udenfor Vejle by 250 kr. + 4 kr. pr. kørt kilometer samt 10 kr. pr. person

Denne ydelse skal forudbestilles og gælder kun, hvis vi har stået for leveringen.

Aftalte leveringstidspunkter kan grundet trafikforhold variere, men vi bestræber os altid på at levere til det aftalte tidspunkt.
Vi tager forbehold for udsolgte datoer – Book i god tid