Konfirmationsmenu 2022

Tapas forretter
Sprøde tigerrejer med sød chili aioli
Varmrøget laks med asparges og marinerede krebsehaler
Serranoskinke med melon og mozzarella
Spicy meatballs og tzatziki med chia
Dansk Bresaola med ristet mandel salat
Vores tunmousse med rejer
Brød bagt med brunet smør samt aioli med ramsløg

Tapas hovedretter
Sommer braiseret kalv med forårsgrønt og
knuste nye kartofler
Vores Kylling i sursød sauce med ris
Miniburger med bearnaise
(tilkøb tarteletter med høns i asparges 30 kr.)

eller

Hovedrets buffet
Oksefilet af kødkvæg og gourmetsaltet kalkunbacon
Nye kartofler i brunet smør samt flødebraiseret
Sæsonens ny rodgrønt med æbler og grønt-timbaler
Stenaldersalat og grøn salat med dressing
Bearnaise og rødvins sauce
(tilkøb tarteletter med høns i asparges 30 kr.)

Dessert
Panna cotta med hindbær coulis
Chokoladekage med Oreomousse
Citron potte med jord
Vores Daim is
(2 unikaoste med sødt og sprødt tilkøb 20 kr.)

    • 375 DKK
    • 395 DKK
    • 30 DKK
    • 20 DKK
    • 750 DKK
Kategori:
Endelig antal 78 timer før event.

Afhentes/leveres varm. Depositum kr. 750,-

Ved levering (min. 10 kuverter)

Levering og opsætning i Vejle by 395,-
Udenfor Vejle by: 395,- + 4 kr. pr. kørt kilometer.

Undgå opvasken, lad os afhente og klare det for dig. Skal blot tømmes og skylles.
Afhentning i Vejle by 295 kr. + 10 kr. pr. person.
Udenfor Vejle by 295 kr. + 4 kr. pr. kørt kilometer samt 10 kr. pr. person

Denne ydelse skal forudbestilles og gælder kun, hvis vi har stået for leveringen.

Aftalte leveringstidspunkter kan grundet trafikforhold variere, men vi bestræber os altid på at levere til det aftalte tidspunkt.
Vi tager forbehold for udsolgte datoer – Book i god tid