Nytårsmenu 2020

OBS: Pris pr. 1. november = 675 kr. pr. person
OBS: Nytårsmenuen skal afhentes mellem kl. 11.30 og 14.30.

Alt er pakket og klar
Det er lige så simpelt at varme, som det er lækkert.
Ingen service, der skal returneres.
Instruktioner følger med.

SNACK

Sprød tigerreje, sød chil-aioli og Albondigas med artiskokcreme

TAPAS

Balik laks med caviardressing og håndpillede rejer
Skaldyrssalat med sort hummer og langoustines
Andeterrine med trøffeldressing og æblesalat
Sortfodsskinke med ristet mandelsalat

MELLEMRET

Jomfruhummersouffle med skaldyrsmayonnaise

HOVEDRET

Oksemørbrad og shortrib. Dertil trøffelsky tilsmagt med sherry,
karamelliseret jordskokkepuré samt fyldt artiskok og sprød kartoffel

DESSERT

2 Arla Unikaoste med sødt og sprødt
Chokoladefondant med kirsebæris og saltet karamel

    • 575 DKK
    • 25 DKK
    • 300 DKK
    • 250 DKK
Kategori: