Sæsonmenu

Menuen gælder september, oktober, november 2019
Der medfølger tallerkner til forret og desserter.
Hovedret leveres i porcelæn. – Alt er klar til servering

FORRET

Sæsonens fisk og skaldyr
2 slags tigerrejer med chili-aioli og sesam
Varmrøget laks med urte-mayo og håndpillede rejer
Vores skaldyrssalat med krebs
Surdejsbrød med pisket smør
(Er anrettet på tallerken)

HOVEDRET

Oksemørbrad og braiseret bryst
Sæsonens grønt og salat samt kartofler i brunet smør
Sky med salvie
(Kommer i alubakker eller porcelæn – alt er klar til servering)

OSTEUDVALG

3 slags gårdoste med sødt og sprødt
(Er anrettet på tallerken)

DESSERT

Brombær dessert med crumble og sorbet (Er anrettet på tallerken)

    • 245 DKK
    • 285 DKK
    • 315 DKK
    • 345 DKK
Varekategori:
Endelig antal 48 timer før event.
Levering (min. 10 kuverter)

Levering og opsætning i Vejle by 300,-
Udenfor Vejle by: 300,-

Undgå opvasken, lad os afhente og klare det for dig. Skal blot tømmes og skylles.
Afhentning i Vejle by 250 kr. + 10 kr. pr. person.
Udenfor Vejle by 300 kr. + 4 kr. pr. kørt kilometer.

Denne ydelse skal forudbestilles og gælder kun, hvis vi har stået for leveringen.

Aftalte leveringstidspunkter kan grundet trafikforhold variere, men vi bestræber os altid på at levere til det aftalte tidspunkt.
Vi tager forbehold for udsolgte datoer – Book i god tid